L’Aceto di Ciliegie di Pojer e Sandri è un aceto ottenuto dalla lenta acetificazione di ciliegie marasche, utilizzate in distilleria per produrre la nostra Acquavite di Ciliegie. La fermentazione avviene in botti di legno con metodo statico superficiale, per circa 1-2 anni. Particolarmente indicato su verdure cotte (eccezionale sulle patate lessate), oppure in cottura per creare salse originali.

Materia Prima

Ciliegie

Abbinamento

Utilizzo in Cucina

Formato

100 ml, 250 ml