L’Aceto di Mele Cotogne di Pojer e Sandri è un aceto ottenuto dalla lenta acetificazione di mele cotogne, utilizzate in distilleria per produrre la nostra Acquavite di Mele Cotogne. La fermentazione avviene in botti di legno con metodo statico superficiale, per circa 1-2 anni. Particolarmente indicato su pesce bollito al vapore, sul polipo, sul roastbeef, oppure in cottura per creare salse originali.

Abbinamento

Utilizzo in Cucina

Formato

100 ml, 250 ml

Materia Prima

Mele Cotogne