L’Aceto di Pere di Pojer e Sandri è un aceto ottenuto dalla lenta acetificazione di pere Williams, utilizzate in distilleria per produrre la nostra Acquavite di Pere Williams. La fermentazione avviene in botti di legno con metodo statico superficiale, per circa 1-2 anni. Particolarmente indicato su formaggi freschi ed erborinati, oppure in cottura per creare salse originali.

Materia Prima

Pere Williams

Abbinamento

Utilizzo in Cucina

Formato

100 ml, 250 ml