L’Aceto di Pere di Pojer e Sandri è un aceto ottenuto dalla lenta acetificazione di pere Williams, utilizzate in distilleria per produrre la nostra Acquavite di Pere Williams. La fermentazione avviene in botti di legno con metodo statico superficiale, per circa 1-2 anni. Particolarmente indicato su formaggi freschi ed erborinati, oppure in cottura per creare salse originali.
ACETO 0,100 cc | ACETO 0,250 cc | ||
capsula termoretraibile | PVC3 | capsula polilaminato | C/ALU90 |
cappuccio | ALU41 | cappuccio | ABS7 |
spray | C/PP92 | versatore | 7 |
vetro verde | GL71 | vetro bianco | GL70 |
Materia Prima | Pere Williams |
---|---|
Abbinamento | Utilizzo in Cucina |
Formato | 100 ml, 250 ml |