L’Aceto di Ribes Nero di Pojer e Sandri è un aceto ottenuto dalla lenta acetificazione di ribes nero, utilizzate in distilleria per produrre la nostra Acquavite di Ciliegie. La fermentazione avviene in botti di legno con metodo statico superficiale, per circa 1-2 anni. Particolarmente indicato su testina di vitello, carpaccio di selvaggina, cavolfiore bollito, oppure in cottura per salse di carne.

ACETO 0,100 cc ACETO 0,250 cc
capsula termoretraibile PVC3 capsula polilaminato C/ALU90
cappuccio ALU41 cappuccio ABS7
spray C/PP92 versatore 7
vetro verde GL71 vetro bianco GL70
Materia Prima

Ribes Nero

Abbinamento

Utilizzo in Cucina

Formato

100 ml, 250 ml