Identità
L’Acquavite di Pere Williams di Pojer e Sandri è ottenuta dalla pere Williams dell’Alto Adige colte leggermente surmature e distillate attraverso un innovativo alambicco discontinuo a bagnomaria. Questo distillato viene prodotto solamente quando la qualità della frutta è eccelsa. Colore bianco cristallino. Intensi profumi di pera matura. Sapore ancora più intenso in bocca, tanto che pare di percepire la granulosità tipica della pera Williams.
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