Identità
Cuvée Extra Brut di Pojer e Sandri è uno spumante Metodo Classico ottenuto da Chardonnay 65% e Pinot Nero 35%.
Riposa 36 mesi sui lieviti.
Colore giallo paglierino carico, perlage molto fine e persistente.
Il profumo maturo ricorda i caratteri dello Chardonnay, con l’invecchiamento si riscontrano sentori di vaniglia, mandorla, nocciola, fieno, muschio, pietra focaia.
Al gusto è estremamente secco, franco, con molto carattere e una struttura importante.
Prodotti simili
