La Grappa di Chardonnay di Pojer e Sandri è ottenuta dalle vinacce di Chardonnay, distillate secondo un metodo artigianale innovativo, a piccoli lotti, con alambicco discontinuo a bagnomaria. Invecchia per circa 6 mesi. Grappa secca, di colore bianco cristallino. Profumo elegante, delicato e leggermente aromatico, che ricorda la pera e mela Golden. Sapore secco, giustamente alcolico, con un retrogusto piacevolmente amarognolo fruttato e floreale.

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Materia Prima

Vinacce di Chardonnay

Grado Alcolico

48%

Temperatura di Servizio

16-17 °C

Abbinamento

Fine Pasto e Meditazione

Formato

0,50 lt, 1,5 lt