La Grappa di Essenzia di Pojer e Sandri è ottenuta dalle 5 vinacce derivanti dalla vinificazione dell’omonimo vino: Chardonnay, Traminer, Sauvignon, Riesling Renano, Kerner. Distillazione di circa 6 mesi secondo un metodo artigianale innovativo, a piccoli lotti, con alambicco discontinuo a bagnomaria. Grappa morbida, di colore bianco cristallino. Profumo intenso, ostentatamente fruttato con note tropicali di banana e ananas. Ha un sapore morbido e rotondo.
Materia Prima | Vinacce di Chardonnay, Traminer, Sauvignon, Riesling Renano, Kerner |
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Grado Alcolico | 48% |
Temperatura di Servizio | 16-17 °C |
Abbinamento | Fine Pasto e Meditazione |
Formato | 0,50 lt, 1,5 lt |