La Grappa di Zero Infinito di Pojer e Sandri è ottenuta dalle vinacce di uve Solaris, derivanti dalla vinificazione dell’omonimo vino. La distillazione avviene secondo un metodo artigianale innovativo, a piccoli lotti, con alambicco discontinuo a bagnomaria. Invecchia per circa 6 mesi. Grappa morbida di colore bianco cristallino. Profumo intenso e molto aromatico, richiamando subito al naso note tropicali, quali la banana e l’ananas. Ha un sapore morbido e rotondo.

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Materia Prima

Vinacce di Solaris

Grado Alcolico

48%

Temperatura di Servizio

16-17 °C

Abbinamento

Fine Pasto e Meditazione

Formato

0,50 lt, 1,5 lt