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Vino di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, brillante. Dal profumo molto intenso, fruttato con sentori di mela Golden, banana, ananas. Al gusto è franco, pieno e di buon carattere. Si abbina bene a pesci salati della grande e della nuova cucina, crostacei, creme di verdure e zuppe di funghi, primi piatti di pasta o riso con salse bionde a base di pesce o verdure.

Vino di colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Dal profumo delicato, sfuggente ma molto personale, con delicate sfumature fruttate che ricordano la mela Golden. Al gusto è sapido e fragrante mediamente acido, con un retrogusto che ricorda la nocciola. È un vino secco da aperitivo, da antipasti magri di pesce e di carne, da minestre leggere, conchiliacei e crostacei crudi, si abbina bene anche a formaggi a pasta molle.

Vino di colore giallo, sfumato d’oro brillante. Dal profumo floreale (rosa), aromatico, fruttato (mela, banana, pesca, albicocca). Al gusto è piacevolmente grasso, untuoso, fragranza e sapidità lo contraddistinguono e lo rendono molto equilibrato. È un vino ottimo da aperitivo e da incontro, bene si adatta a piatti di pesce con salse morbide, con crostacei a carne dolciastra come scampi, gamberoni, astici, aragoste.

Vino di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Dal profumo netto, intenso, tipicamente varietale, sentore di fiori di sambuco, fico, foglie di pomodoro con delicate sfumature fruttate che ricordano la pesca, l’albicocca e il ribes nero. Si riscontra ottima corrispondenza naso-palato. È un vino bianco di eccezionale pregio che si accosta egregiamente agli antipasti, ai crostacei ed al pesce in genere, ma non disdegna affatto di essere offerto come aperitivo.

Vino di colore giallo paglierino-verde, figlio di un nobile vitigno antico. Da giovane profuma di pesca/albicocca. Con l’evoluzione si amplificano le note terziarie di idrocarburi. Al gusto è un vino verticale, sapido, lungo. Un prodotto moderno con alcool moderato, fresco e croccante. Un bianco da abbinare ad antipasti, primi saporiti, pesci speziati fino a carni bianche delicate.

Vino di colore rubino chiaro, corallo. Dal profumo delicato, gentile, leggermente aromatico, per certi versi ricorda il Sauvignon, con delle piacevolissime sensazioni di sambuco e ribes nero. Visto il sapore secco fresco e sapido, piacevolmente asprigno. È particolarmente indicato per antipasti di mare, frutti di mare (ottimo con ostriche e tartufi), pastasciutte e risotti, arrosti e intingoli di carne bianche.

Vino di colore rosso rubino chiaro, trasparente. Dal profumo persistente di frutti di bosco, fragole, lamponi. Palato perfettamente copiante il naso, di bella densità, generoso ed esaltante il frutto: un mirtillo di azzeccata viscosità, d’impeccabile pulizia. Si accompagna bene a carni rosse (arrosto in umido) interessante l’abbinamento con pollame a carne scura quale faraona, piccioni, anatre, oche. Può essere accompagnato anche al pesce, come ad esempio tartare di tonno e salmone affumicato.