La Grappa di Rosso Faye di Pojer e Sandri è ottenuta dalle vinacce di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Lagrein (dopo la vinificazione dell’omonimo vino), distillate secondo un metodo artigianale innovativo, a piccoli lotti, con alambicco discontinuo a bagnomaria. Invecchia per circa 6 mesi. Grappa di colore bianco cristallino. Profumo severo, leggermente speziato, che ricordano note di peperone e ribes tipiche del Cabernet.

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Materia Prima

Vinacce di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Lagrein

Grado Alcolico

48%

Temperatura di Servizio

16-17 °C

Abbinamento

Fine Pasto e Meditazione

Formato

0,50 lt, 1,5 lt

Annata

2016